Свинина «Боярская», запеченная под сыром с картофелем

19.11.2009 г. svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_12 Вкуснейший порционный вариант свинины к застольям. Блюдо удобно тем, что готовится сразу с гарниром. Без сомнения, украсит любой стол. svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_02 Ингредиенты:

  • 5 свиных эскалопов
  • 5 пластин твердого сыра
  • 5 картофелин
  • 2-3 луковицы
  • Около 15 помидорок черри
  • Соль, перец, майонез
Каждый эскалоп слегка отбить с обеих сторон: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_01 1нарезать небольшими ломтиками, 1nbsp;- полукольцами. Помидорки разрезать пополам: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_03 Подготовленные эскалопы выложить на смазанный маслом противень: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_04 По поверхности разложить 1 svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_05 Полить майонезом: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_06 Накрыть помидорками: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_07 Вокруг разложить ломтики картофеля: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_08 Накрыть противень фольгой и поставить в хорошо разогретую духовку на 50 минут: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_09 Затем фольгу снять, мясо накрыть пластинками сыра: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_10 Запекать до румяной корочки: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_11 Подавать порционно с картофелем: svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_13

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте