Выпечка, сладкое

Твикс по-домашнему

Автор KesN 05.12.2009 г.

Твикс по-домашнему

Твикс по-домашнем

Понадобиться

Для теста: мука; 200 г маргарина; 1 яйцо; 2 стакана сахара; 0,5 ч. л. соды.

Для карамели: 500 г сахара; 150 г воды; 3-5 ст.

Подробнее...

Цитрусовый торт

Автор KesN 09.08.2009 г. Доброе утро читатели моего портала =) . Сегодня я поделюсь рецептом приготовления Цитрусового торта. Для этого нам пригодиться следующее:

Естественно тесто 250 - 300 грамм муки, 150-200 грамм охлажденного маргарина или масла, сухой горох для выпекания, три столовых ложки лимонного сока, одна столовая ложка сахара .

Подробнее...

Цитрусовый торт

Автор KesN 09.08.2009 г. Доброе утро читатели моего портала =) . Сегодня я поделюсь рецептом приготовления Цитрусового торта. Для этого нам пригодиться следующее:

Естественно тесто 250 - 300 грамм муки, 150-200 грамм охлажденного маргарина или масла, сухой горох для выпекания, три столовых ложки лимонного сока, одна столовая ложка сахара .

Подробнее...

Торт птичье молоко

09.11.2009 г.

Ингредиенты: (тесто)

  • один яичный желток
  • сахар - 3/4 стакана
  • масло сливочное - 100 г
  • сода - 1/4 ч.ложка
  • мука - 3/4 стакана
  • ванильный сахар - на краешке ножа

(крем)

Торт из кабачков

Автор simba 30.10.2009 г.

Ингридиенты:

3-4 средних кабачка , 4 яйца, 2-3 больших дольки чеснока, мука, майонез, сол и перец по вкусу (как по мне - побольше), масло растительное (для смазывания сковороды).

Подробнее...

Торт из эклерчиков

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана воды
  • 150гр масла или маргарина
  • 4 яйца
  • 2 стакана сметаны
  • 1 стакан сахарного песка
  • шоколад, кокосовая стружка

Маргарин растопить в кипящей воде.

Подробнее...

Торт "Черный лес"

09.11.2009 г. Торт "Черный лес"

Торт "Черный лес"

Ингредиенты:

  • обычная мука – 2 стакана
  • сахар – 1 ¾ стакана
  • пекарский порошок – 1 ч. л.
  • питьевая сода – ¾ ч. л.
  • соль – ¼ ч.

    Подробнее...

Тонкие пирожки с картошкой

19.11.2009 г. tonkie-kartofelnie-pirozhki_15 Такие тонкие 1идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежными получаются и тесто, и начинка. tonkie-kartofelnie-pirozhki_02 Ингредиенты:

  • 500 г дрожжевого теста
  • 5-6 картофелин
  • 2-3 луковицы
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • Растительное мало для жарки
  • Соль, молотый черный перец
1очистить, нарезать ломтиками и варить в подсоленой воде до готовности: tonkie-kartofelnie-pirozhki_01 Луковицу измельчить, посыпать молотым перцем и зарумянить на сливочном масле: tonkie-kartofelnie-pirozhki_03 С картофеля слить отвар и размять толкушкой: tonkie-kartofelnie-pirozhki_04 Добавить жареный 1 яйцо, посолить по вкусу: tonkie-kartofelnie-pirozhki_05 Тесто разделить на две части.

Подробнее...

Тарталетки с фруктами

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • мука - 2 стакана
  • сливочное масло - 200 гр.
  • сахар - 2/3 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • персик - 1 шт.
  • абрикосы - 3 шт.
  • груша - 1 шт.
  • банан - 1 шт.
  • виноград - 100 гр.

    Подробнее...

Сырный соус «Гольф»

19.11.2009 г. si1iy-sous-golf_1 Этот невероятно вкусный и простой в приготовлении соус выручал меня не раз. Я часто делаю такой, когда идем на шашлыки; он прекрасно сочетается с картофелем фри, чипсами; можно подавать к блинчикам, оладьям, пирожкам; использовать в начинке пиццы, шаурмы или вместо майонеза в салатах, запекать под ним мясо, курицу, рыбу и т.

Подробнее...

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте