Блины из гречневой муки

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 12.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • 0,5 л. теплого молока
  • 0,5 л. кислых сливок
  • 2-3 яйца
  • 0,5 стакана нерафинированного подсолнечного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 150 г. гречневой муки (или по желанию 80 г. манной крупы)
  • 250 г. пшеничной муки

Названные ингредиенты перемешать до средней консистенции (по потребности добавляя постепенно муки). Поставить в теплое место на 2-3 часа. Как лишь тесто подойдет, подогреть сковороду, смазать дно растительным маслом, дабы 1 блин не прилип. Выпекать с двух сторон. Каждый блин в последствии выпечки смазывать кисточкой растворенным сливочным маслом. готовы.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте