Ингредиенты для кекса:
- 2 яйца
- 100 гр. маргарина
- 100 гр. сахара
- 100 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- изюм и орехи
для "Творожной шубки":
- мягкий творог 300 гр.
- сахар 5 ст.л.
- 1 яйцо
- 1 ст.л. крахмала
Размягченный маргарин вспушить с сахаром и желтками, прибавить муку, разрыхлитель и использовать в тесто в отдельности вспушенные белки. Добавить изюм и орехи. Все компоненты "творожной шубки" как следует смешать. Взять рифленую конфигурацию (лучше силиконовую) и в глубине по бортикам накрыть кулинарной грамотой. Вовнутрь документа возложить чуть-чуть творожной шубки и выложить кексовое тесто. Аккуратно выложить творожную шубку меж стенками фигуры и грамотой, если шубки хватит, то вылить и поверх на кексовую изобилие. Осторожно вынуть бумагу, дабы массы не перемешались. Выпекать в духовке в пределах часа при горячке 180 гр. Готовность выяснить палочкой. склонных.
Приятного Аппетита!!!
