Ингредиенты: Тесто
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка соды
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г грецких орехов
- горсть чернослива
- 1/2 ст. сахарного песка
В плошке на не слишком большом огне растопить мед с содой каждый день мешая пока винегрет не вспенится и не будет ярко канареечного расцветки (около 2 минут), после этого сняв с огня незамедлительно растворить в этой плошке порубленное масло и сахарный песок, прибавить яйца все тщательнейшим образом перемешать, после этого муку дабы тесто было как слишком насыщенная сметана. Печь в фигуре на не очень большом огне мин. 20.
Проткните корж спичкой для выяснения готовности, если не липнет к спичке -готово.
Крем: смешать сметану и песок, назначить в морозильник. Орехи потолочь, чернослив нарезать неглуб/око. В одну доля крема прибавить ч. орехов, в иную чернослив.
Корж отхватить из духовки разрезывать несдержанный на 2 доле вдоль, на исподнюю ч. положить доля сметаны с черносливом, как скоро корж охладится возложить остаток сметаны с черносливом, сервировать вторым коржом, поверх остаток сметаны поверх все тесно обсыпать орехами. Поставить в морозильник пропитываться.
(сахарный песок в блендере сделать в пудру, чтоб чем какая-либо другая рассосался..
Грецкие орешки чем какая-либо другая поджарить 7-8 мин., сообща со сметаной появиться сливки
Получается очень лакомо, особо с черносливом!!!)
Приятного Аппетита!!!
