Ингредиенты:
- 1/2 ст. растительного масла
- 3/4 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст. (наполненный до отказа) тертой морковки
- 2 яйца
- 1/2 ст. изюма (желательно распаренного примерно 20 мин.)
Взбить миксером на большой скорости масло с сахаром, добавить яйца и все остальные сыпучие ингредиенты. Добавить морковку и изюм. Выпекать 40-50 минут при температуре 170 градусов. готов.
Приятного Аппетита!!!
