Печенье "Лакомка"

09.11.2009 г. Печенье "Лакомка"

Печенье "Лакомка"

Ингредиенты:

  • мука — 400 г.
  • масло (маргарина) — 250 г.
  • творог — 350 г.
  • разрыхлитель — пакетик (на пакете прописано, на кое число муки он рассчитан)
  • сметана — 1 ст. л.
  • соль щепотка
  • сахар — 3 ст. л.
  • яйца
  • мармелад или изюм

Смешать все компоненты, муку прибавить остатней. Замесить тесто, оно выходит слишком мягкое. Дать тесту постоять 30 мин. в морозильнике и выпекать.
Формовка: раскатать пласт тучностью 2-3 см и вырезать формочкой или стаканом кружки (или формы). Формы обязаны быть непоменьше и покрохотнее (для 1-го продукта потребуются одна немалая и одна небольшая форма). Большую конфигурацию смазать яйцом, возложить поверх небольшую и украсить мармеладом. Смазать продукт яйцом и выпекать при темп. 180 гр. около 20 мин.. Печенье "Лакомка" готово.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте