Печенье "Земелах"

09.11.2009 г. Печенье "Земелах"

Печенье "Земелах"

Ингредиенты:

  • 150 г. сливочного масла
  • 150 г.сахара
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка молока
  • 250 г. муки
  • корица

Сливочное масло растереть с яйцом и сахаром. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Поставить в морозильник на 30 мин., раскатать на пергаменте, обсыпать корицей (1 ч.л. корицы + 2 ст.л. сахара), порезать на ромбы и выпекать в пределах 15 мин. при горячке 180 гр. Печенье "Земелах" готово.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте