Пицца --С луком и сыром-- / Вкусно готовим

04.12.2009 г. Пицца --С луком и сыром-- Image
Для начинки:
*5 небольших луковиц,
*3 помидора,
*250 г сыра,
*1 яйцо,
*3 ст. ложки растительного масла,
*соль, молотый черный перец.
--
Лук нарезать полукольцами. Image
На разогретую с растительным маслом сковородку выложить лук и обжарить. Image
Помидоры нарезать кружочками. Image
Противень смазать растительным маслом, тесто раскатать на противень, смазать поверхность желтком. Image
На подготовленное тесто выложить слой помидоров, посолить, поперчить. Image
Сверху выложить обжаренный лук. Image
Сыр натереть на крупной терке. Image
Выложить равномерно сыр на пиццу. Image
Выпекать пиццу в предварительно разогретой до 160С духовке, 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Последнее обновление ( 04.12.2009 г. )

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте