Сливочный пирог

Автор KesN 20.08.2009 г.

Сливочный пирог Растереть 3 столовые ложки растопленного масла, добавить 1 яйцо, 1 желток, 6 ст. ложек сливок, 4 чайные ложки сахара, пол стакана муки, при желании добавить корицу или цедру лимона.

Всё это смешать, охладить, тонко раскачать и выложить на смазанный маслом лист.

Сверху тесто намазать желтком, разбитым с одной столовой ложкой сливок, посыпать мелко нарезанным миндалем и выпекать в духовке.

Когда охладиться, нарезать на квадратики.

Это тесто можно покрыть такой массой: запаренным маком с сахаром и яйцами. Последнее обновление ( 20.08.2009 г. )

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте