Ингредиенты: Тесто
- мука 500 г.
- сахар 125 г.
- масло или маргарин 125 г.
- яйцо 1 шт.
- сметана 75 г.
- разрыхлитель 1 пакетик
Начинка
- творог 500 г.
- мука 2 ст. л. без горки
- масло сливочное 50 г.
- яйцо 1 шт.
- сахар 50 г.
- сметана 1 ст.л.
Тесто: Растереть сахар с маслом, прибавить яйцо, сметану, муку и разрыхлитель. Тесто на 30 мин. в морозильник.
Начинка: Все перемешать. Тесто раскатать в пласт тучностью в пределах 1 см., формочкой вырезать кружки, возложить начинку и уложить напополам. Сильно защипывать не надо, исключительно придавить. Смазать яйцом и выпекать при темп. 180 гр. до краснощекой корочки (минут 15-20). склонны.
Приятного Аппетита!!!
