Творожные шарики с яблоками / Вкусно готовим

04.12.2009 г. Творожные шарики с яблоками Творожные шарики с яблоками
*6 ст. ложек муки,
*1 яйцо,
*240 г творога,
*1 ст. ложка сахара,
*растительное масло,
*соль, сода - 1/2 ч. ложки.
Для начинки:
*1 яблоко,
*1 ст. ложка сахара.
Растереть яйца с сахаром и солью, добавить творог, соду, погашенную уксусом, муку и перемешать. Очистить и натереть на терке яблоко. Разделать тесто на небольшие кусочки, раскатать, положить в центр яблочную начинку, сделать небольшие шарики, обвалять в муке. Жарить, как пончики, в растительном масле.
Готовые шарики посыпать сахаром или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Последнее обновление ( 04.12.2009 г. )

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте