*6 ст. ложек муки,
*1 яйцо,
*240 г творога,
*1 ст. ложка сахара,
*растительное масло,
*соль, сода - 1/2 ч. ложки.
Для начинки:
*1 яблоко,
*1 ст. ложка сахара.
Растереть яйца с сахаром и солью, добавить творог, соду, погашенную уксусом, муку и перемешать. Очистить и натереть на терке яблоко. Разделать тесто на небольшие кусочки, раскатать, положить в центр яблочную начинку, сделать небольшие шарики, обвалять в муке. Жарить, как пончики, в растительном масле.
Готовые шарики посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Последнее обновление ( 04.12.2009 г. )
