.
Ингредиенты для теста:
- 70 г. сливочного масла
- 400 мл. теплой воды
- 100 г. сливок
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. сахарного песка
- 1 ст. л. сухих дрожжей
- 700 г. муки
для начинки
:- 200 г. гороха (в пакетиках)
- 2 луковицы
- 90 г. сливочного масла
- 1 ч.л. соли
- кинза
Замесить тесто. Отварить 2 пакетика дробленого гороха. Мелко нашинковать лук и обжарить на сливочном масле до золотистого расцветки. Соединить гороховое пюре с луком и как следует смешать. По вожделению возможно прибавить рубленую кинзу. Слепить пирожки и поджаривать во фритюре до готовности. готовы.
Приятного Аппетита!!!
