Жареные пирожки с гороховой начинкой

09.11.2009 г.

.

Ингредиенты для теста:

  • 70 г. сливочного масла
  • 400 мл. теплой воды
  • 100 г. сливок
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 ст. л. сухих дрожжей
  • 700 г. муки

для начинки:

  • 200 г. гороха (в пакетиках)
  • 2 луковицы
  • 90 г. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • кинза

Замесить тесто. Отварить 2 пакетика дробленого гороха. Мелко нашинковать лук и обжарить на сливочном масле до золотистого расцветки. Соединить гороховое пюре с луком и как следует смешать. По вожделению возможно прибавить рубленую кинзу. Слепить пирожки и поджаривать во фритюре до готовности. готовы.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте