.

Ингредиенты  для теста:

•  70 г. сливочного масла
• 400 мл. теплой воды
• 100 г. сливок
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахарного песка
• 1 ст. л. сухих дрожжей
• 700 г. муки

для начинки:

• 200 г. гороха (в пакетиках)
• 2 луковицы
• 90 г. сливочного масла
• 1 ч.л. соли 
• кинза

Замесить тесто. Отварить 2 пакетика дробленого гороха. Мелко нашинковать лук и обжарить на сливочном масле до золотистого расцветки. Соединить гороховое пюре с луком и как следует смешать. По вожделению возможно прибавить рубленую кинзу. Слепить пирожки и поджаривать во фритюре до готовности. готовы.

Приятного Аппетита!!!